Gesunde Ernährung für Kinder

Die Ernährung spielt eine wesentliche Rolle für die Versorgung des Körpers mit den Hauptnährstoffen Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette. Nicht nur diese Nährstoffe und die nötigen Kalorien sind wichtig, damit dein Kind wachsen und gedeihen kann. Eine vielfältige Ernährung liefert auch alle wichtigen Vitalstoffe, wie z. B. Eisen, Calcium, Jod und Vitamine wie z. B. Vitamin C oder B12. Diese sind wichtig für die körperliche und psychische Gesundheit deines Kindes. Das Immunsystem, die Gehirnentwicklung, guter Schlaf und viele weitere Bereiche werden stark von der Ernährung beeinflusst. Du legst also mit der Ernährung deines Kindes schon das Fundament für seine zukünftige Gesundheit.

Interessant ist auch: Die Ernährung, die ein Mensch in seiner Kindheit kennenlernt, prägt sein Essverhalten und seinen Geschmack.

Allergien durch Ernährung komplett vorzubeugen ist schwierig, da sie oft genetisch bedingt sind. Allerdings kann eine gezielte Ernährung das Risiko für bestimmte Allergien senken. Beispielsweise haben Studien gezeigt, dass eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft das Risiko für Allergien reduzieren können. Auch eine abwechslungsreiche und nährstoffreiche Ernährung kann das Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Es ist immer ratsam, individuelle Empfehlungen mit einem Arzt oder Allergologen zu besprechen, um eine passende Strategie für die Prävention zu entwickeln.

Die Stillzeit ist eine wichtige Phase für dich und dein Baby. Eine ausgewogene Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und das Wohlbefinden von euch beiden. In diesem Artikel geben wir dir hilfreiche Tipps zur Ernährung während der Stillzeit, damit du dich optimal versorgen und dein Baby bestmöglich unterstützen kannst.

Gerade zwischen 2 und 5 Jahren sind viele Kinder sehr wählerisch beim Essen. Sie wollen immer dasselbe essen und nichts Neues probieren. Das hängt mit einer gewissen Skepsis gegenüber Neuem zusammen (Neophobie) und mit der Autonomie-Phase, wenn Kinder mehr und mehr selbst bestimmen wollen. Hier ist Geduld gefragt. Diese Phase zieht meist alleine vorüber. Du als Mutter oder als Vater bestimmst, was auf den Tisch kommt und dein Kind, was es davon isst. Deshalb sollte immer eine Speise dabei sein, die dein Kind mag und mit der es sich satt essen kann. Auch wenn es nur das Brot oder die Nudeln sind. Du kannst dein Kind auch zwischen zwei Alternativen wählen lassen, z. B. fragen, ob es „Apfel oder Banane“ haben möchte. Vermeide jedoch ein Extra-Essen zu kochen, das verfestigt die Ablehnung und das Nicht-Probieren. Weil es regelmäßige Mahlzeiten gibt, kann dein Kind dann bei der nächsten Mahlzeit essen.

Essverhalten ist eng mit den Emotionen verbunden. Wenn ein Kind Langeweile hat und dann etwas zu essen bekommt, wird es lernen, dieses Gefühl mit Essen zu verbinden. Oder wenn es z. B. einen Wutausbruch hat und dann eine Süßigkeit bekommt, lernt es, dieses unangenehme Gefühl mit Süßem zu bewältigen. So können sich auch schon bei Schulkindern Essstörungen, wie übermäßiges Essen (Binge Eating und Übergewicht) ebenso wie Magersucht und Bulimie entwickeln. So unterschiedlich diese Erkrankungen auch sind, liegt doch allen die Neigung zugrunde, negative Gefühle mit (Nicht-) Essen oder Gewichtsveränderungen ausgleichen zu wollen. Frühzeitige therapeutische Hilfe ist dann wichtig, damit sich diese ungesunden Muster nicht verfestigen.